Chasse & Pêche : Programme TV de la chaîne Chasse & Pêche

En ce moment sur Chasse & Pêche :

08h45 WildFed : Alligator & thé yaupon

Rediffusion Documentaire téléréalité 21mn Tout public
WildFed

Daniel part à la chasse à l'alligator en Caroline du Sud et apprend qu'une ancienne culture américaine de la caféine appelée Yaupon a été redécouverte en Géorgie.

Programme terminé

À suivre, dès 09h06 : WildFed (Rediffusion)

Ce soir sur Chasse & Pêche :

21h00 Québec à vol d'oiseau : Chasse du canard à la Pourvoirie La Cache de Philippe Vignou

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 5 - Terminer une saison de plumes dans la neige est le rêve de tout sauvaginier. Grâce à la participation du guide Philippe Vignoul, l'équipe de QVO a la chance de croiser les barboteurs qui demeurent encore présents au Québec durant le mois de décembre !

« Québec à vol d'oiseau » sur Chasse & Pêche

21h23 Chasseur d'aventure : Chasse aux renards à l'appeau

Rediffusion Documentaire chasse 44mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 10 - Dans l'Etat de Victoria, en Australie, Robert Fickling part chasser le renard avec quelques amis.

« Chasseur d'aventure » sur Chasse & Pêche

Programme Chasse & Pêche de la journée d'aujourd'hui

Samedi 09 Décembre 2023

De 06h05 à 06h55 Biodiversité 30 ans après Tchernobyl

Rediffusion Documentaire nature 50mn Tout public

Après la catastrophe de la centrale nucléaire de Tchernobyl, en 1986, toute la ville s'est trouvée dans la zone de radiation. 30 ans plus tard, un chercheur fait découvrir comment la nature a repris ses droits.

Sur Chasse et Peche dès 06h05 : Biodiversité 30 ans après Tchernobyl

De 06h55 à 07h45 Pure Fly : Early Season Big Fish

Rediffusion Documentaire pêche 50mn Tout public

Le jour de l'ouverture est une tradition pour la plupart des pêcheurs de l'île du Sud, la perspective de pêcher à la mouche des poissons qui n'ont pas vu un pêcheur depuis 6 mois est très séduisante. Dans les rivières connues pour abriter de gros poissons, le début de la saison peut être le meilleur moment pour avoir un trophée.

Sur Chasse et Peche dès 06h55 : Pure Fly

De 07h45 à 08h15 WildFed : Ours noir & riz sauvage

Rediffusion Documentaire téléréalité 30mn Tout public

Daniel relève le défi de la chasse à l'ours avec Sam, son collègue chasseur et maître-chien. Il explore également les méthodes traditionnelles de récolte d'un délicieux riz sauvage avec Arthur, Avani et Sara.

Sur Chasse et Peche dès 07h45 : WildFed

De 08h15 à 08h45 WildFed : Dindon, oignons sauvages & crosses de fougères

Rediffusion Documentaire téléréalité 30mn Tout public

Daniel relève le défi de la chasse à la dinde et apprend les traditions de la cueillette des têtes de violon et des fuites avec Avani, Arthur et Sara.

Sur Chasse et Peche dès 08h15 : WildFed

De 08h45 à 09h06 WildFed : Alligator & thé yaupon

Rediffusion Documentaire téléréalité 21mn Tout public

Daniel part à la chasse à l'alligator en Caroline du Sud et apprend qu'une ancienne culture américaine de la caféine appelée Yaupon a été redécouverte en Géorgie.

Sur Chasse et Peche dès 08h45 : WildFed

De 09h06 à 09h45 WildFed : Grand corégone & pousses sauvages

Rediffusion Documentaire téléréalité 39mn Tout public

Daniel et Arthur recherchent le poisson blanc du lac avec leurs épouses Avani et Sara, et cueillent des ingrédients sauvages pour la salade sur un lac isolé du Maine.

Sur Chasse et Peche dès 09h06 : WildFed

De 09h45 à 10h15 Québec à vol d'oiseau : Chasse de l'ours noir à la Pourvoirie Mekoos

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

L'équipe de QVO se rend cette semaine à la Pourvoirie Mekoos pour y croiser ours et truites mouchetées. L'action palpitante est au rendez-vous à cette pourvoirie réputée de la région des Laurentides.

Sur Chasse et Peche dès 09h45 : Québec à vol d'oiseau

De 10h15 à 10h45 Québec à vol d'oiseau : Découverte pêche et culture sur la Côte Nord

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Sur la Côte-Nord, l'équipe de QVO découvre plusieurs activités offertes aux amateurs de plein air durant la belle saison. Voici donc une émission de pêche à la grosse truite mouchetée agrémentée de quelques interludes culturels typiques à la région.

Sur Chasse et Peche dès 10h15 : Québec à vol d'oiseau

De 10h45 à 11h15 Québec à vol d'oiseau : Pêche à la Truite Mouchetée à la Réserve faunique des Lauren

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

L'équipe de QVO donne rendez-vous cette semaine aux amateurs de grosses truites indigènes. Ils seront aussi choyés avec une pêche printanière à la truite mouchetée dans le secteur du lac Brûlé.

Sur Chasse et Peche dès 10h45 : Québec à vol d'oiseau

De 11h15 à 11h45 Québec à vol d'oiseau : Chasse du Cerf de virginie à la Pourvoirie Safari Anticosti…

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

C'est exactement à la mi-novembre, au beau milieu de la saison du rut que l'équipe de QVO se retrouve sur l'île d'Anticosti. Le Secteur Relais appartenant à la Destination Safari devient le décor parfait pour une chasse de rêve.

Sur Chasse et Peche dès 11h15 : Québec à vol d'oiseau

De 11h45 à 12h29 Chasseur d'aventure : Chasse aux renards à l'appeau

Rediffusion Documentaire chasse 44mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 10 - Dans l'Etat de Victoria, en Australie, Robert Fickling part chasser le renard avec quelques amis.

Sur Chasse et Peche dès 11h45 : Chasseur d'aventure

De 12h29 à 12h45 Chasse entre amis : Roaring Reds

Rediffusion Documentaire chasse 16mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 1 - Départ immédiat pour la Nouvelle Zélande où les meilleurs chasseurs locaux vous délivreront toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel. Cerfs sikas, chamois ou passées aux canards, vous allez assister à des scènes de chasse spectaculaires qui font rêver tous les chasseurs de la planète !

Sur Chasse et Peche dès 12h29 : Chasse entre amis

De 12h45 à 13h45 J'irai pêcher chez vous : Des brochets, des bouchons lyonnais et le fleuve de l'homme

Rediffusion Documentaire pêche 1h Tout public

Profitez des derniers instants de soleil au sud du Rhône pour suivre les aventures de Julien, en quête de silures monstrueux sur le fleuve et de poissons à la pêche beaucoup plus fine sur les petits cours d'eau de la région. Au programme : des conseils techniques, des prises extraordinaires et bien évidemment, de la gastronomie !

Sur Chasse et Peche dès 12h45 : J'irai pêcher chez vous

De 13h45 à 14h06 Cuisine de chasseur : Stalking Fallow Prickets 2

Documentaire chasse 21mn Tout public

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Sur Chasse et Peche dès 13h45 : Cuisine de chasseur

De 14h06 à 14h28 Cuisine de chasseur : Invasive Species 1

Documentaire chasse 22mn Tout public

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Sur Chasse et Peche dès 14h06 : Cuisine de chasseur

De 14h28 à 14h49 Cuisine de chasseur : Woodcock&Snipe

Documentaire chasse 21mn Tout public

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Sur Chasse et Peche dès 14h28 : Cuisine de chasseur

De 14h49 à 15h11 Cuisine de chasseur : Roe Bucks

Documentaire chasse 22mn Tout public

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Sur Chasse et Peche dès 14h49 : Cuisine de chasseur

De 15h11 à 15h33 Cuisine de chasseur : Invasive Species 2

Documentaire chasse 22mn Tout public

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Sur Chasse et Peche dès 15h11 : Cuisine de chasseur

De 15h33 à 15h55 Cuisine de chasseur : Stalking Fallow Bucks

Documentaire chasse 22mn Tout public

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Sur Chasse et Peche dès 15h33 : Cuisine de chasseur

De 15h55 à 16h16 Cuisine de chasseur : Mike's Summer Stag

Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 1 - Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.

Sur Chasse et Peche dès 15h55 : Cuisine de chasseur

De 16h16 à 16h37 Cuisine de chasseur : Andy's Roe Buck

Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 2 - Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.

Sur Chasse et Peche dès 16h16 : Cuisine de chasseur

De 16h37 à 16h59 Cuisine de chasseur : Bad Hare Day

Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 3 - Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.

Sur Chasse et Peche dès 16h37 : Cuisine de chasseur

De 16h59 à 17h20 Cuisine de chasseur : Fallowsaurus Wellington

Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 4 - Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.

Sur Chasse et Peche dès 16h59 : Cuisine de chasseur

De 17h20 à 18h00 Cuisine de chasseur : Viking Goat

Documentaire chasse 40mn Tout public

Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d'abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.

Sur Chasse et Peche dès 17h20 : Cuisine de chasseur

De 18h00 à 18h30 WildFed : Iguane & noix de coco

Rediffusion Documentaire téléréalité 30mn Tout public

Daniel participe à la lutte contre une invasion d'extraterrestres - les iguanes verts - dans les Florida Keys et apprend une façon simple de les préparer. Il apprécie également de nouvelles façons de préparer les noix de coco locales.

Sur Chasse et Peche dès 18h00 : WildFed

De 18h30 à 19h00 WildFed : Flétan, homard & algues marines

Rediffusion Documentaire téléréalité 30mn Tout public

Dans un épisode très spécial, Daniel pêche le flétan et le homard et récolte également des algues pour le dîner le plus important de sa vie, Avani et son mariage !

Sur Chasse et Peche dès 18h30 : WildFed

De 19h00 à 19h30 WildFed : Ours noir & riz sauvage

Rediffusion Documentaire téléréalité 30mn Tout public

Daniel relève le défi de la chasse à l'ours avec Sam, son collègue chasseur et maître-chien. Il explore également les méthodes traditionnelles de récolte d'un délicieux riz sauvage avec Arthur, Avani et Sara.

Sur Chasse et Peche dès 19h00 : WildFed

De 19h30 à 20h00 WildFed : Dindon, oignons sauvages & crosses de fougères

Rediffusion Documentaire téléréalité 30mn Tout public

Daniel relève le défi de la chasse à la dinde et apprend les traditions de la cueillette des têtes de violon et des fuites avec Avani, Arthur et Sara.

Sur Chasse et Peche dès 19h30 : WildFed

De 20h00 à 21h00 Pure Fly : A la decouverte du kahurangi

Rediffusion Documentaire pêche 1h Tout public

Saison : 5 - Épisode : 1 - La Karamea coule sur la côte ouest de l'île du Sud et est l'un des joyaux de la pêche à la mouche en Nouvelle-Zélande. Elle possède de nombreux affluents qui abritent de grandes populations de truites brunes. Le début de saison peut produire de grandes éclosions d'éphémères et c'est exactement ce que les garçons espèrent pour cette aventure de 3 jours.

Sur Chasse et Peche dès 20h00 : Pure Fly

De 21h00 à 21h23 Québec à vol d'oiseau : Chasse du canard à la Pourvoirie La Cache de Philippe Vignou

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 5 - Terminer une saison de plumes dans la neige est le rêve de tout sauvaginier. Grâce à la participation du guide Philippe Vignoul, l'équipe de QVO a la chance de croiser les barboteurs qui demeurent encore présents au Québec durant le mois de décembre !

Sur Chasse et Peche dès 21h00 : Québec à vol d'oiseau

De 21h23 à 22h07 Chasseur d'aventure : Chasse aux renards à l'appeau

Rediffusion Documentaire chasse 44mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 10 - Dans l'Etat de Victoria, en Australie, Robert Fickling part chasser le renard avec quelques amis.

Sur Chasse et Peche dès 21h23 : Chasseur d'aventure

De 22h07 à 22h50 The Huntsman : Of Falcons and Hares

Rediffusion Documentaire chasse 43mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 4 -

Sur Chasse et Peche dès 22h07 : The Huntsman

De 22h50 à 23h39 Chasse entre amis : Roaring Reds

Rediffusion Documentaire chasse 49mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 1 - Départ immédiat pour la Nouvelle Zélande où les meilleurs chasseurs locaux vous délivreront toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel. Cerfs sikas, chamois ou passées aux canards, vous allez assister à des scènes de chasse spectaculaires qui font rêver tous les chasseurs de la planète !

Sur Chasse et Peche dès 22h50 : Chasse entre amis

De 23h39 à 00h31 Biodiversité 30 ans après Tchernobyl

Rediffusion Documentaire nature 52mn Tout public

Après la catastrophe de la centrale nucléaire de Tchernobyl, en 1986, toute la ville s'est trouvée dans la zone de radiation. 30 ans plus tard, un chercheur fait découvrir comment la nature a repris ses droits.

Sur Chasse et Peche dès 23h39 : Biodiversité 30 ans après Tchernobyl