Chasse & Pêche : Programme TV de la chaîne Chasse & Pêche

En ce moment sur Chasse & Pêche :

06h10 1000 pays en un : Le Valois

Rediffusion Documentaire découvertes 52mn Tout public
1000 pays en un

Saison : 1 - Épisode : 8 - Petit coin de Picardie situé à moins d'une heure de Paris, le Valois regorge de richesses. Fief de nombreux rois de France, c'est un pays chargé d'histoire avec un patrimoine exceptionnel. Eglises, pavillons, manoirs, les monuments classés ne se comptent plus. Parmi ses merveilles, le domaine de Chantilly avec son château qui pouvait rivaliser avec Versailles.

12min

À suivre, dès 07h02 : Tous fous du calibre 20 (Rediffusion)

Ce soir sur Chasse & Pêche :

21h49 Québec à vol d'oiseau : Safaris variés en Afrique du Sud

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 12 - Épisode : 13 - De retour en Afrique du Sud, à la Pourvoirie Majeje.

« Québec à vol d'oiseau » sur Chasse & Pêche

22h12 Québec à vol d'oiseau : Combiné ours et doré à la Pourvoirie du Lac Tessier

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 1 - La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.

« Québec à vol d'oiseau » sur Chasse & Pêche

Programme Chasse & Pêche de la journée d'aujourd'hui

Samedi 27 Juillet 2024

De 06h10 à 07h02 1000 pays en un : Le Valois

Rediffusion Documentaire découvertes 52mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 8 - Petit coin de Picardie situé à moins d'une heure de Paris, le Valois regorge de richesses. Fief de nombreux rois de France, c'est un pays chargé d'histoire avec un patrimoine exceptionnel. Eglises, pavillons, manoirs, les monuments classés ne se comptent plus. Parmi ses merveilles, le domaine de Chantilly avec son château qui pouvait rivaliser avec Versailles.

Sur Chasse et Peche dès 06h10 : 1000 pays en un

De 07h02 à 07h28 Tous fous du calibre 20 : Des perdrix grises de la Loire

Rediffusion Documentaire sport 26mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 5 - La soeur de notre perdrix rouge, la perdrix grise, est également l'un des défis que nous avons voulu relever dans cette série. Nous nous rendons dans le pays voisin, la Loire, pour chasser une perdrix plus petite que la nôtre mais aux habitudes similaires.

Sur Chasse et Peche dès 07h02 : Tous fous du calibre 20

De 07h28 à 07h49 Cuisine de chasseur : La régulation des daims (2e partie)

Rediffusion Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 7 - Mike traque les daims sur ses terres de plaine dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Cette fois, il présente à un autre chef, Tony, l'origine de la venaison et l'art de la traque du daim. Mike prépare un pâté de daims pour nourrir ses chefs invités. Mike visite le restaurant de Tony au pavillon de chasse King Henry VIII pour goûter le plat de venaison de Tony.

Sur Chasse et Peche dès 07h28 : Cuisine de chasseur

De 07h49 à 08h11 Cuisine de chasseur : Le dindon de la Nouvelle-Angleterre

Rediffusion Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 8 - Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.

Sur Chasse et Peche dès 07h49 : Cuisine de chasseur

De 08h11 à 08h32 Cuisine de chasseur : Curry au faisan

Rediffusion Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 11 - Mike et son chef cuisinier James sont invités dans une grande maison de campagne pour tirer des faisans à la fin de la saison de chasse. Mike prépare un curry thaïlandais dans les bois. De retour au restaurant, les chefs cuisinent, pochent et rôtissent le faisan.

Sur Chasse et Peche dès 08h11 : Cuisine de chasseur

De 08h32 à 08h53 Cuisine de chasseur : Premier cerf pour Claude

Rediffusion Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 12 - Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. Mais cette fois, c'est sa femme Claude qui tire son premier cerf. Les biches sont également en saison, et Mike emmène son amie Selina en abattre deux, une biche et un veau. De retour à son restaurant, les chefs de Mike montrent comment il prépare un étonnant kromesky de cerf.

Sur Chasse et Peche dès 08h32 : Cuisine de chasseur

De 08h53 à 09h14 Cuisine de chasseur : La chèvre des vikings

Rediffusion Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 5 - Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d'abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.

Sur Chasse et Peche dès 08h53 : Cuisine de chasseur

De 09h14 à 09h38 Québec à vol d'oiseau : Pêche au doré sur le grand lac Goéland

Rediffusion Documentaire chasse 24mn Tout public

Saison : 12 - Épisode : 11 - L'équipe de QVO rend visite à Sylvain Ayotte, propriétaire de la Pourvoirie Lac Goéland. Cette destination située à l'entrée de la région Eeyou Istchee Baie-James a tout pour séduire les amateurs de pêche aux brochets et aux dorés.

Sur Chasse et Peche dès 09h14 : Québec à vol d'oiseau

De 09h38 à 10h01 Québec à vol d'oiseau : Pêche et culture sur la Côte Nord

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 12 - Épisode : 12 - L'équipe de QVO découvre la région de la Côte-Nord d'ouest en est. Tout au long de la route 138 se trouvent plusieurs possibilités de pêche allant du saumon de la prestigieuse rivière Moisie aux fruits de mer du Saint-Laurent.

Sur Chasse et Peche dès 09h38 : Québec à vol d'oiseau

De 10h01 à 10h23 Québec à vol d'oiseau : Pêche au doré et chasse de l'ours à la Pourvoirie Auberge de la Gatineau

Rediffusion Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 12 - Épisode : 7 - Direction les Hautes-Laurentides, à la Pourvoirie Auberge de la Gatineau.

Sur Chasse et Peche dès 10h01 : Québec à vol d'oiseau

De 10h23 à 10h46 Québec à vol d'oiseau : Chasse de l'ours noir à la Pourvoirie Mekoos

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 8 - L'équipe de QVO se rend cette semaine à la Pourvoirie Mekoos pour y croiser ours et truites mouchetées. L'action palpitante est au rendez-vous à cette pourvoirie réputée de la région des Laurentides.

Sur Chasse et Peche dès 10h23 : Québec à vol d'oiseau

De 10h46 à 11h11 Chasseur d'aventure : Victorian Duck Hunting

Rediffusion Documentaire chasse 25mn Tout public

Saison : 7 - Épisode : 4 - La tradition culturelle de la chasse et de la récolte sauvage durable a commencé en 2000 avant JC, et la chasse au canard de Victoria fait partie intégrante de cette culture. Cette chasse étant soumise à de graves attaques ces dernières années, c'est le meilleur moment pour célébrer les récompenses. Rob rejoint l'élite de l'industrie et se lance dans l'action en chassant dans une zone humide.

Sur Chasse et Peche dès 10h46 : Chasseur d'aventure

De 11h11 à 11h38 Chasseur d'aventure : Victorian Duck Hunting Part 2

Rediffusion Documentaire chasse 27mn Tout public

Saison : 7 - Épisode : 5 - La tradition culturelle de la chasse et de la récolte sauvage durable a commencé en 2000 avant JC, et la chasse au canard de Victoria fait partie intégrante de cette culture. Cette chasse étant soumise à de graves attaques ces dernières années, c'est le meilleur moment pour célébrer les récompenses. Rob rejoint l'élite de l'industrie et se lance dans l'action en chassant dans une zone humide.

Sur Chasse et Peche dès 11h11 : Chasseur d'aventure

De 11h38 à 12h02 Chasseur d'aventure : BC Late Season, Back Country Moose

Rediffusion Documentaire chasse 24mn Tout public

Saison : 5 - Épisode : 9 - En Colombie-Britannique, Rob se lance dans une aventure de chasse épique.

Sur Chasse et Peche dès 11h38 : Chasseur d'aventure

De 12h02 à 12h59 J'irai pêcher chez vous : Truites et froid de canard au pays des moucheurs

Rediffusion Documentaire pêche 57mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 5 - Dans sa jeune carrière de pêcheur, Julien n'a jamais eu l'occasion de pêcher la truite et encore moins la mouche. Alors quand Grégoire Juglaret, maître moucheur et plusieurs fois champion du monde de la technique, lui propose une initiation sur ses terres, l'invitation ne pouvait se refuser. Armé d'une boîte de leurres et d'une canne light, le padawan défie le maître.

Sur Chasse et Peche dès 12h02 : J'irai pêcher chez vous

De 12h59 à 13h49 J'irai pêcher chez vous : Streamer contre spinner sur un nuage de lait breton

Rediffusion Documentaire pêche 50mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 6 - Un partie de pêche au brochet sur les étangs du domaine de la Hardouinais, en pleine campagne bretonne, au coeur d'un massif forestier de 2400 hectares.

Sur Chasse et Peche dès 12h59 : J'irai pêcher chez vous

De 13h49 à 14h39 Le quinté gagnant écossais

Rediffusion Documentaire nature 50mn Tout public

L'Ecosse, pour les chasseurs, est synonyme de grands espaces, de cerfs sauvages, de bécasses, de faisans, de lièvres variables et surtout de grooses, l'oiseau mythique des Highlands. Un petit groupe de chasseurs français s'est rendu sur ces terres hostiles afin de gagner un grand chelem : traquer ces cinq gibiers au cours d'un séjour mémorable.

Sur Chasse et Peche dès 13h49 : Le quinté gagnant écossais

De 14h39 à 15h05 Tous fous du calibre 20 : Des perdrix grises de la Loire

Rediffusion Documentaire sport 26mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 5 - La soeur de notre perdrix rouge, la perdrix grise, est également l'un des défis que nous avons voulu relever dans cette série. Nous nous rendons dans le pays voisin, la Loire, pour chasser une perdrix plus petite que la nôtre mais aux habitudes similaires.

Sur Chasse et Peche dès 14h39 : Tous fous du calibre 20

De 15h05 à 15h31 Tous fous du calibre 20 : Des cailles complexes

Rediffusion Documentaire sport 26mn Tout public

Saison : 2 - Épisode : 1 - Cette saison encore, les cailles ont été rares. Malgré tout, Mikel et ses setters redoublent d'efforts pour les chasser à Burgos.

Sur Chasse et Peche dès 15h05 : Tous fous du calibre 20

De 15h31 à 15h57 Tous fous du calibre 20 : Le défi des pigeons

Rediffusion Documentaire sport 26mn Tout public

Saison : 2 - Épisode : 2 - Accompagné d'un expert colombophile, notre protagoniste relève le défi de chasser les pigeons ramiers forts et durs avec le calibre 20. Un chapitre où nous profiterons de lancers spectaculaires.

Sur Chasse et Peche dès 15h31 : Tous fous du calibre 20

De 15h57 à 16h19 Au coeur des Mitchifs : Rencontre Avec Jeff Richard

Rediffusion Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 1 - Jeff Richards a découvert qu'il était métis par la lignée paternelle. Il n'a pas beaucoup d'informations sur ce côté de sa famille, ce qui stimule sa curiosité pour cette partie de son héritage.

Sur Chasse et Peche dès 15h57 : Au coeur des Mitchifs

De 16h19 à 16h41 Au coeur des Mitchifs : Chasse Au Cerf Avec Charles Beder

Rediffusion Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 2 - Charles Bender se rapproche de la communauté des Premières Nations d'où vient sa famille. Il s'est intéressé à la chasse pour se connecter avec son identité autochtone.

Sur Chasse et Peche dès 16h19 : Au coeur des Mitchifs

De 16h41 à 17h07 Tous fous du calibre 20 : Des perdrix grises de la Loire

Rediffusion Documentaire sport 26mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 5 - La soeur de notre perdrix rouge, la perdrix grise, est également l'un des défis que nous avons voulu relever dans cette série. Nous nous rendons dans le pays voisin, la Loire, pour chasser une perdrix plus petite que la nôtre mais aux habitudes similaires.

Sur Chasse et Peche dès 16h41 : Tous fous du calibre 20

De 17h07 à 17h33 Tous fous du calibre 20 : Au-delà des limites

Rediffusion Documentaire sport 26mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 6 - Pour ce dernier chapitre, nous avons voulu laisser la chasse au gibier d'eau. Ce sera un défi car le canard se caractérise par un gibier très difficile où la certitude du tir est fondamentale.

Sur Chasse et Peche dès 17h07 : Tous fous du calibre 20

De 17h33 à 18h00 Chasseur d'aventure : Fin de saison aux Sambar

Rediffusion Documentaire chasse 27mn Tout public

Saison : 7 - Épisode : 10 - Rob s'associe à ses amis Andrew et Loui pour explorer une partie sauvage et reculée du haut pays. Ils tombent sur un pic localisé très rarement observé dans le rut du cerf de Sambar.

Sur Chasse et Peche dès 17h33 : Chasseur d'aventure

De 18h00 à 18h30 Cuisine de chasseur : Un lièvre épicé

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 4 - Épisode : 1 - Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

Sur Chasse et Peche dès 18h00 : Cuisine de chasseur

De 18h30 à 19h00 Cuisine de chasseur : Un cerf à queue noire détonant

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 4 - Épisode : 2 - Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

Sur Chasse et Peche dès 18h30 : Cuisine de chasseur

De 19h00 à 19h30 Cuisine de chasseur : La régulation des daims (2e partie)

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 7 - Mike traque les daims sur ses terres de plaine dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Cette fois, il présente à un autre chef, Tony, l'origine de la venaison et l'art de la traque du daim. Mike prépare un pâté de daims pour nourrir ses chefs invités. Mike visite le restaurant de Tony au pavillon de chasse King Henry VIII pour goûter le plat de venaison de Tony.

Sur Chasse et Peche dès 19h00 : Cuisine de chasseur

De 19h30 à 20h00 Cuisine de chasseur : Le dindon de la Nouvelle-Angleterre

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 8 - Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.

Sur Chasse et Peche dès 19h30 : Cuisine de chasseur

De 20h00 à 20h43 J'irai pêcher chez vous : En Aveyron, c'est tout doucement le matin et pas trop vite le soir

Rediffusion Documentaire pêche 43mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 10 - Le département de l'Aveyron possède l'un des plus grands réseaux hydrographiques en France et sa fédération de pêche une équipe dynamique qui initie plus de cinq mille jeunes pêcheurs chaque année. Au programme, bronzette, colonie de vacances, gastronomie locale et pêche au mental pour débusquer les carnassiers sous une canicule écrasante.

Sur Chasse et Peche dès 20h00 : J'irai pêcher chez vous

De 20h43 à 21h49 J'irai pêcher chez vous : Mouche, leurre en canoë... et les bêêêles Ardéchoises !

Rediffusion Documentaire pêche 1h6 Tout public

Saison : 1 - Épisode : 11 - L'Ardèche attire chaque été des milliers de touristes qui défilent en canoë pour découvrir la splendeur de la réserve naturelle et de ses gorges. Gaëtan, membre de la fédération de pêche locale, nous a proposé de rejoindre son équipe de copains, menée par un guide et expert des gorges, Julien Rochette, pour une aventure mêlant canoë, bivouac, pêche et bonne bouffe !

Sur Chasse et Peche dès 20h43 : J'irai pêcher chez vous

De 21h49 à 22h12 Québec à vol d'oiseau : Safaris variés en Afrique du Sud

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 12 - Épisode : 13 - De retour en Afrique du Sud, à la Pourvoirie Majeje.

Sur Chasse et Peche dès 21h49 : Québec à vol d'oiseau

De 22h12 à 22h35 Québec à vol d'oiseau : Combiné ours et doré à la Pourvoirie du Lac Tessier

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 1 - La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.

Sur Chasse et Peche dès 22h12 : Québec à vol d'oiseau

De 22h35 à 23h00 Chasseur d'aventure : Victorian Duck Hunting

Rediffusion Documentaire chasse 25mn Tout public

Saison : 7 - Épisode : 4 - La tradition culturelle de la chasse et de la récolte sauvage durable a commencé en 2000 avant JC, et la chasse au canard de Victoria fait partie intégrante de cette culture. Cette chasse étant soumise à de graves attaques ces dernières années, c'est le meilleur moment pour célébrer les récompenses. Rob rejoint l'élite de l'industrie et se lance dans l'action en chassant dans une zone humide.

Sur Chasse et Peche dès 22h35 : Chasseur d'aventure

De 23h00 à 23h27 Chasseur d'aventure : Victorian Duck Hunting Part 2

Rediffusion Documentaire chasse 27mn Tout public

Saison : 7 - Épisode : 5 - La tradition culturelle de la chasse et de la récolte sauvage durable a commencé en 2000 avant JC, et la chasse au canard de Victoria fait partie intégrante de cette culture. Cette chasse étant soumise à de graves attaques ces dernières années, c'est le meilleur moment pour célébrer les récompenses. Rob rejoint l'élite de l'industrie et se lance dans l'action en chassant dans une zone humide.

Sur Chasse et Peche dès 23h00 : Chasseur d'aventure

De 23h27 à 23h51 Chasseur d'aventure : BC Late Season, Back Country Moose

Rediffusion Documentaire chasse 24mn Tout public

Saison : 5 - Épisode : 9 - En Colombie-Britannique, Rob se lance dans une aventure de chasse épique.

Sur Chasse et Peche dès 23h27 : Chasseur d'aventure

De 23h51 à 00h38 Pure Fly : MacKenzie Mayhem

Rediffusion Documentaire pêche 47mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 7 - Jeff Forsee et Ronan Creane entreprennent une excursion de fin de saison dans les eaux spectaculaires des lacs de la région du MacKenzie.

Sur Chasse et Peche dès 23h51 : Pure Fly