Chasse & Pêche : Programme TV de la chaîne Chasse & Pêche

En ce moment sur Chasse & Pêche :

19h00 Cuisine de chasseur : Le cerf écossais de Simon

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public
Cuisine de chasseur

Saison : 4 - Épisode : 9 - Mike emmène Simon tirer un cerf écossais dans les Highlands. Au menu, ragoût de cerf avec des baies et de la crème.

12min

À suivre, dès 19h30 : Cuisine de chasseur (Rediffusion)

Ce soir sur Chasse & Pêche :

21h00 J'irai pêcher chez vous : JPCV dans le Morbihan

Rediffusion Documentaire pêche 1h15 Tout public

Saison : 2 - Épisode : 10 - Partez avec Julien Mathien et son équipe pour des expéditions de pêche sportive.

« J'irai pêcher chez vous » sur Chasse & Pêche

22h15 Les secrets du gibier de montagne

Rediffusion Documentaire chasse 59mn Tout public

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

« Les secrets du gibier de montagne » sur Chasse & Pêche

Programme Chasse & Pêche de la journée d'aujourd'hui

Samedi 14 Septembre 2024

De 06h02 à 06h24 Cuisine de chasseur : Chevreuils scandinaves

Rediffusion Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 5 - Épisode : 1 - Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare un ramen pour sa guide Ulrika.

Sur Chasse et Peche dès 06h02 : Cuisine de chasseur

De 06h24 à 06h45 Cuisine de chasseur : Sanglier suédois

Rediffusion Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 5 - Épisode : 2 - Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare des ramen pour sa guide de chasse Ulrika.

Sur Chasse et Peche dès 06h24 : Cuisine de chasseur

De 06h45 à 07h06 Cuisine de chasseur : Espèces invasives 1ère partie

Rediffusion Documentaire chasse 21mn Tout public

Saison : 4 - Épisode : 7 - Mike traque le cerf d'eau chinois, une espèce de cerf envahissante au Royaume-Uni, dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Au menu, boulettes de viande de Muntjac.

Sur Chasse et Peche dès 06h45 : Cuisine de chasseur

De 07h06 à 07h29 Québec à vol d'oiseau : Chasse du petit-gibier à la Réserve de Portneuf

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 12 - La Réserve de Portneuf, propriété du Réseau Sepaq, est une destination choisie par les amateurs de chasse à la gélinotte huppée. L'équipe de QVO propose cette semaine, un rendez-vous en nature à la recherche de l'unique et superbe perdrix des bois.

Sur Chasse et Peche dès 07h06 : Québec à vol d'oiseau

De 07h29 à 07h52 Québec à vol d'oiseau : Chasse du cerf de virginie trophée en Saskatchewan

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 13 - Sous l'invitation de Claude Juteau, propriétaire de la Pourvoirie Western Trophy Outfitter, l'équipe de QVO se dirige au nord de Saskatoon pour tenter de déjouer le cerf de Virginie de l'Ouest canadien.

Sur Chasse et Peche dès 07h29 : Québec à vol d'oiseau

De 07h52 à 08h15 Québec à vol d'oiseau : Pêche à la Truite Mouchetée à la Réserve faunique des Lauren

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 6 - L'équipe de QVO donne rendez-vous cette semaine aux amateurs de grosses truites indigènes. Ils seront aussi choyés avec une pêche printanière à la truite mouchetée dans le secteur du lac Brûlé.

Sur Chasse et Peche dès 07h52 : Québec à vol d'oiseau

De 08h15 à 08h38 Québec à vol d'oiseau : Pêche du saumon chinook sur le Lac Ontario

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 10 - Le lac Ontario est reconnu pour être une mer de poissons de tailles trophées. Sous la gouverne de Michel Paquette, chef guide chez Hotwill Charter, l'équipe de QVO a la chance de se mesurer avec les grands saumons Chinook et les truites arc-en-ciel de rêve.

Sur Chasse et Peche dès 08h15 : Québec à vol d'oiseau

De 08h38 à 09h01 Québec à vol d'oiseau : Pêche d'été à la Pourvoirie Cécaurel

Rediffusion Documentaire chasse 23mn Tout public

Saison : 13 - Épisode : 11 - Quand vient la saison chaude, la Pourvoirie Cécaurel et le réservoir Kiamika s'animent. En mode vacances, l'équipe de QVO capte en images tous les services offerts par la destination, sans oublier la fameuse pêche à la ouananiche.

Sur Chasse et Peche dès 08h38 : Québec à vol d'oiseau

De 09h01 à 09h50 Chasse entre amis : La regulation des nuisibles

Rediffusion Documentaire chasse 49mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 8 - Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Sur Chasse et Peche dès 09h01 : Chasse entre amis

De 09h50 à 10h38 Chasse entre amis : La quete des cerfs trophees

Rediffusion Documentaire chasse 48mn Tout public

Saison : 3 - Épisode : 9 - Départ immédiat pour la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse, alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel. Cerfs sikas, chamois ou passées aux canards, vous allez assister à des scènes de chasse spectaculaires qui font rêver tous les chasseurs de la planète !

Sur Chasse et Peche dès 09h50 : Chasse entre amis

De 10h38 à 11h35 J'irai pêcher chez vous : JPCV chez les Normands

Rediffusion Documentaire pêche 57mn Tout public

Saison : 2 - Épisode : 6 - Julien part à la rencontre des pêcheurs normands pour une traque aux truites sauvages dans des petites rivières ignorées du grand public et à la recherche de brochets trophées sur les grands lacs de tourbières. Appâts naturels et leurres secrets seront au rendez-vous !

Sur Chasse et Peche dès 10h38 : J'irai pêcher chez vous

De 11h35 à 12h51 J'irai pêcher chez vous : Truites, brochets et salers sur les volcans d'Auvergne

Rediffusion Documentaire pêche 1h16 Tout public

Saison : 2 - Épisode : 7 - L'auvergne est un territoire de pêche. Julien Katzenfort, un enfant du pays devenu guide de pêche, fait découvrir son terrain de jeu situé entre Cantal et Puy-de-Dôme.

Sur Chasse et Peche dès 11h35 : J'irai pêcher chez vous

De 12h51 à 13h17 Chasseurs du monde : La Palma, chasser sur un volcan

Rediffusion Documentaire chasse 26mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 3 - L'île de La Palma est devenue un protagoniste mondial après l'éruption d'un de ses volcans. Notre équipe s'y est rendue pour faire l'expérience de la chasse traditionnelle au lapin avec des podencos canarios et des perdrix moruna.

Sur Chasse et Peche dès 12h51 : Chasseurs du monde

De 13h17 à 13h44 Chasseurs du monde : Perdrix avec appelants

Rediffusion Documentaire chasse 27mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 4 - Agustín Pérez-Minguez, notre rédacteur spécialisé dans la chasse, ne résiste pas à l'appel à la perdrix en compagnie d'un expert : Jose Antonio Villodres, un chasseur d'oiseaux qui vit cette chasse avec passion.

Sur Chasse et Peche dès 13h17 : Chasseurs du monde

De 13h44 à 14h35 A la conquête des Bauges

Rediffusion Documentaire nature 51mn Tout public

Créé il y a huit ans par la fédération régionale des chasseurs de la région Rhône-Alpes, le stage national "Jeunes chasseurs" permet d'initier à la chasse en montagne ceux qui ont eu les meilleures notes dans les départements participants. Ce stage de trois jours se déroule dans la réserve nationale de chasse et de faune sauvage des Bauges. Le programme est riche, comprenant des ateliers de terrain et des formations en salle.

Sur Chasse et Peche dès 13h44 : A la conquête des Bauges

De 14h35 à 15h05 Chasse de l'ibex espagnol

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Une chasse à l'ibex espagnol en passant par Gredos (centre de l'Espagne), dans le massif montagneux de Ports de Tortosa-Beseit et sur l'île de Marjoque.

Sur Chasse et Peche dès 14h35 : Chasse de l'ibex espagnol

De 15h05 à 15h35 Passionnément chamois

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Des chasseurs traquent un animal hors du commun : ils sont partis sur la piste du chamois dans les Alpes françaises.

Sur Chasse et Peche dès 15h05 : Passionnément chamois

De 15h35 à 15h57 Au coeur des Mitchifs : Chasse à la trappe avec John Chabot

Rediffusion Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 2 - Épisode : 6 - La chanteuse, compositrice et musicienne Andrina Turenne part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Sur Chasse et Peche dès 15h35 : Au coeur des Mitchifs

De 15h57 à 16h19 Au coeur des Mitchifs : Le cerf d'Andrina Turenne

Rediffusion Documentaire chasse 22mn Tout public

Saison : 2 - Épisode : 7 - Le joueur professionnel de hockey sur glace John Chabot part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Sur Chasse et Peche dès 15h57 : Au coeur des Mitchifs

De 16h19 à 17h10 A la conquête des Bauges

Rediffusion Documentaire nature 51mn Tout public

Créé il y a huit ans par la fédération régionale des chasseurs de la région Rhône-Alpes, le stage national "Jeunes chasseurs" permet d'initier à la chasse en montagne ceux qui ont eu les meilleures notes dans les départements participants. Ce stage de trois jours se déroule dans la réserve nationale de chasse et de faune sauvage des Bauges. Le programme est riche, comprenant des ateliers de terrain et des formations en salle.

Sur Chasse et Peche dès 16h19 : A la conquête des Bauges

De 17h10 à 18h00 Chasse entre amis : Pêche sur la grande barrière de corail

Rediffusion Documentaire chasse 50mn Tout public

Saison : 4 - Épisode : 5 - L'équipe s'aventure sur la Grande Barrière de Corail, à bord d'un catamaran de croisière. Elle est à la recherche de porcs, de carangues géantes, de truites de corail et de crabes et fera tout pour éviter la population locale de requins.

Sur Chasse et Peche dès 17h10 : Chasse entre amis

De 18h00 à 18h30 Cuisine de chasseur : Block Island (partie 1)

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 5 - Épisode : 3 - Mike se rend à Block Island pour aider à éliminer la population croissante de cerfs de Virginie. Il aide le chef des pompiers locaux et le cuisinier Kirk à cuisiner du dos de cerf farci roulé pour les premiers intervenants à la caserne de pompiers de la ville.

Sur Chasse et Peche dès 18h00 : Cuisine de chasseur

De 18h30 à 19h00 Cuisine de chasseur : Block Island (partie 2)

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 5 - Épisode : 4 - L'abattage se poursuit et Mike apprend à utiliser un chargeur à bouche traditionnel pour abattre des cerfs de Virginie. Cette fois, la viande est donnée à la communauté locale d'Asie du Sud-Est, qui la célèbre en préparant un festin cambodgien traditionnel.

Sur Chasse et Peche dès 18h30 : Cuisine de chasseur

De 19h00 à 19h30 Cuisine de chasseur : Le cerf écossais de Simon

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 4 - Épisode : 9 - Mike emmène Simon tirer un cerf écossais dans les Highlands. Au menu, ragoût de cerf avec des baies et de la crème.

Sur Chasse et Peche dès 19h00 : Cuisine de chasseur

De 19h30 à 20h00 Cuisine de chasseur : Chasse au daim dans le vallon

Rediffusion Documentaire chasse 30mn Tout public

Saison : 4 - Épisode : 10 - Mike part pour une dernière journée d'abattage de daims dans les basses terres d'Angleterre et cuisine un kebab épicé pour ses collègues chasseurs.

Sur Chasse et Peche dès 19h30 : Cuisine de chasseur

De 20h00 à 21h00 J'irai pêcher chez vous : JPCV, Arnaud Brière sur Seine : multi-carnas et onglet de Bl

Rediffusion Documentaire pêche 1h Tout public

Retrouvez Arnaud Brière sur son terrain de jeu au coeur des Yvelines pour traquer les sandres de Seine. Le guide renommé a tout prévu : un gîte cosy situé sur une île à deux pas de la mise à l'eau, un repas avec de bons produits cuisinés par ses soins et accompagné de bons vins, mais aussi et surtout de très gros poissons...

Sur Chasse et Peche dès 20h00 : J'irai pêcher chez vous

De 21h00 à 22h15 J'irai pêcher chez vous : JPCV dans le Morbihan

Rediffusion Documentaire pêche 1h15 Tout public

Saison : 2 - Épisode : 10 - Partez avec Julien Mathien et son équipe pour des expéditions de pêche sportive.

Sur Chasse et Peche dès 21h00 : J'irai pêcher chez vous

De 22h15 à 23h14 Les secrets du gibier de montagne

Rediffusion Documentaire chasse 59mn Tout public

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Sur Chasse et Peche dès 22h15 : Les secrets du gibier de montagne

De 23h14 à 23h41 Chasseurs du monde : Perdrix avec appelants

Rediffusion Documentaire chasse 27mn Tout public

Saison : 1 - Épisode : 4 - Agustín Pérez-Minguez, notre rédacteur spécialisé dans la chasse, ne résiste pas à l'appel à la perdrix en compagnie d'un expert : Jose Antonio Villodres, un chasseur d'oiseaux qui vit cette chasse avec passion.

Sur Chasse et Peche dès 23h14 : Chasseurs du monde

De 23h41 à 00h09 Chasse aux lapins dans les Pyrénées

Rediffusion Documentaire chasse 28mn Tout public

Rendez-vous dans la province de Gérone, dans les Pyrénées catalanes, où des chasseurs font découvrir une des activités cynégétiques les plus traditionnelles d'Espagne : la chasse au lapin sauvage.

Sur Chasse et Peche dès 23h41 : Chasse aux lapins dans les Pyrénées